İrlanda’da Yumurta Krizi Kapıda!

İrlanda’da yumurta krizi yaşanıyor. Yumurta üreticileri artan talep ve üretim masrafları nedeniyle yumurta kıtlığı yaşanabileceğini söylüyor. 

İrlanda Çiftçiler Birliği’nin İrlanda medyasına yansıyan demeçlerine göre, İrlanda’da yumurta üreticileri prekende satışta artan yumurta talebine yetişmekte zorlanıyor. Üreticilerin yaşadığı bir diğer sorun ise yumurta üretiminde maliyetlerin artması!

İrlanda’da yumurta üreticilerinin Avrupa Birliği’nin diğer ülkelerindeki üreticilerin ortalamasının 20 cent altında bir fiyat aldıklarını belirten İrlanda Çiftçiler Birliği Başkanı Brendan Soden, artan üretim maliyetlerinden dert yandı. Soden Irish Examiner gazetesine verdiği demeçte, “Yumurta üretim sektörüne yeni girenlerin en az 16.000 adet yumurtacı tavuğu barındırabilecek uygun bir kümes kurmak için bile büyük yatırım yapması gerekecek. Ticari ölçekte üretime başlamak için 1,2 milyon ya da 1,4 milyon avroluk bir yatırımdan söz ediyoruz,” dedi. 

The Journal.ie internet sitesindeki bilgiye göre, yumurta üreticileri bir düzine yumurtadan 1,52 Euro kazanırken, İrlanda Çiftçiler Birliği düzine başına kazancın 1,75 Euro’ya yükseltilmesini istiyor. Üreticiler kazançların artmaması durumunda İrlanda’da yumurta krizi yaşanabileceğini söylüyor. 

İrlanda’da Yumurta Krizi Büyük Marketleri Nasıl Etkiliyor?

İrlanda’da hizmet veren büyük market zincirlerinin yaşanan yumurta krizi için yaklaşımları arasında fark bulunuyor. Lidl İrlanda, yumurta raflarını doldurmakta sıkıntı yaşarken, çözümü Polonya’dan yumurta ihraç etmekte buldu. İrlanda basınına konuşan Lidl sözcüsü,  “İrlanda tavukçuluk sektörü kafesli yumurta üretiminden ahır yumurta üretimine geçiş sürecindeyken, Lidl İrlanda müşterilerimizin her zaman yüksek kaliteli yumurtalara erişebilmesini sağlamaya kararlıdır”

“Sektördeki bu geçiş süreci ve rekor düzeydeki müşteri talebi sırasında istikrarlı bir arz sağlamak için, stoklarımızı kısa bir süreliğine sertifikalı bir Polonyalı tedarikçiden temin ettiğimiz yumurtalarla destekliyoruz. Bu kısa vadeli önlem, İrlandalı tedarikçilerimiz üretimlerini artırmak için yoğun çaba sarf ederken raflarımızı dolu tutmamızı sağlıyor. Yerel çiftçilerimize olan bağlılığımız tamdır ve mümkün olan en kısa sürede %100 İrlanda menşeli yumurtalara geri dönmeyi sabırsızlıkla bekliyoruz,”  dedi.

Tesco Market Zincileri sözcüleri ise yumurta satışlarındaki artışı doğrulayarak, geçen yıldan bu yana yumurta satışlarında çift haneli artış olduğunu fakat bir kıtlık sorunu çekmediklerini vurguladı. 

İrlanda’da yumurta krizinin yanı sıra İrlanda’da yaşam hakkında detaylı detaylı bilgi edinmek için Türkler İçin İrlanda’da Yaşam başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz