Avrupa’da bağırsak enfeksiyonuna sebep olan salmonella salgını endişesi yaşanıyor. İrlanda dahil 6 ülkede vaka tespit edildi.
Avrupa’da yeni bir salgın endişesi yaşanıyor. Euronews’te yer alan habere göre aralarında İrlanda ve İngiltere’nin bulunduğu 6 ülkede salmonella enfeksiyonu görülmesi nedeniyle alarm durumuna geçildi. Ocak ve nisan 2026 döneminde Avrupa genelinde 50 vakaya rastlandı. Birleşik Krallık’ta İngiltere ve Galler’de 15 tane onaylanmış vaka bulunuyor. İrlanda’da ise 3 doğrulanmamış vaka bulundu.
Birleşik Krallık ve İrlanda’da salmonella’ya sebep olduğu şüphesiyle marketlerde satılan “Good4U Super Sprouts Super Greens” isimli ürün geri çağrıldı. Yetkililer, 22- 26- 29-30 Nisan ve 3 Mayıs 2026 son kullanma tarihli Good4U Super Sprouts Super Greens ürününün salmonella enfeksiyonuna sebep olma şüphesi taşıdığını duyurdu.
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği uyarı mekanizması RASFF, mevcut vakaların İtalya menşeili tohumlardan bulaştığını belirtti.
Salmonella Nedir?
Salmonella, mikrop bulaşmış gıdalar ve su yoluyla insanlara bulaşan bir bakteri grubunun neden olduğu enfeksiyon olarak biliniyor. İnsanlarda bağırsak enfeksiyonlarına sebep olan bakteri grubu, çiğ veya az pişmiş yumurta, tavuk eti, pastörize edilmemiş süt ürünleri ve iyi yıkanmamış sebze ve meyveler vasıtasıyla insanlara buluşuyor.
Yetişkin insanlarda etkileri genellikle hafif olarak görülen enfeksiyon bebek ve yaşlılarda ve bağışıklı sistemi zayıf olanlarda ciddi sonuçlara sebep olabilir. Vucuttaki etkileri 6 ile 48 saat içerisinde ortaya çıkan hastalığın, yaygın semptomları arasında ishal, karın krampı, mide bulantısı, kusma ve ateş bulunuyor.
Yetişkinlerin vücutlarında birkaç gün içerisinde etkisi kaybeden hastalık, bazı durumlarda kanlı ishal, geçmeyen baş ağrısı ve yüksek ateş nedeniyle tıbbi müdahale gerektirebilir.
İrlanda’da son zamanlarda marketlerde yumurta stoklarının azalması nedeniyle yaşanan yumurta krizi endişe hakkında detaylı bilgileri bu link üzerinden edinebilirsiniz.
Bir yanıt yazın